Resep Membuat Bakso Yang Enak Dan Kenyal - Bakso adalah salah satu makanan yang sangat populer di masyarakat luas , di indonesia maupun di luar negri . makanan ini sangat di minati oleh semua kalangan , dari yang tua sampai yang muda . jika anda salah satu penggemar bakso , tentunya anda tahu jenis-jenis bakso yang biasa kita jumpai . yaitu bakso ikan , bakso ayam , dan yang sering di jajakan lebih sering biasanya bakso sapi .
Dalam pengolahan bakso sendiri juga bermacam-macam bentuk dan jenisnya . misalnya bakso tahu , bkaso tahu adalah tahu yang diberi isi bakso rasanya pun sangat enak dan menggoda selera . ada juga bakso tenis , bakso tenis adalah bakso yang bentuknya bulat dan besar seperti bakso bola tenis . bakso ini biasanya di gemari oleh masyarakat luas karena ukurannya yang besar membuat anda semakin berselera untuk menyantapnya .
Bakso Memang memiliki citarasa tersendiri , jadi tidak heran lagi jika pedagang bakso sangat mudah sekali anda jumpai didaerah anda . bakso yang terkenal adalah bakso solo dan bakso malang , dikota situ lah pusat bakso yang enak berkumpul . jika bakso solo biasanya menyajikan bakso dengan mie dan sayuran saja .
Berbeda dengan bakso malang , bakso malang lebih banyak memiliki variasi dalam menyajikan bakso . seperti bakso bakar malang , bakso ini sangat terkenal dengan enaknya. bakso bakar malang adalah bakso yang dibakar menyerupai sate yang diberi sambal kacang berserta jeruk nipis diatas nya . hhmm , tentunya anda dapat membayangkan enaknya bakso bakar malang ini kan ? kenyal dan segar .
Penyajian bakso malang juga sedikit berbeda dengan bakso solo . dalam bakso malang biasanya beisi bakso , tahu , mie , somay dan pangsit . berbeda dengan bakso solo yang biasanya hanya berisi bakso , sayuran dan mie saja seperti yang saya bilang tadi diatas . anda tinggal pilih , menu bakso apa yang anda dan keluarga anda sukai . bakso solo atau bakso malang , semua sama enak dan kenyal dimulut .
Mungkin anda biasa menyantap bakso dengan membelinya dipedagang bakso ya ? padahal dengan kerja keras sendikit anda dapat membuat bakso yang enak sendiri dirumah loh . nah untuk anda yang ingin membuat bakso sendiri dirumah mungkin resep ini sangat membantu anda . karena dalam resep ini saya akan berbagi resep dan cara membuat bakso dengan mudah . untuk mengetahui bahan-bahan dan cara pembuatannya silahkan lihat dibawah ini .
Resep Membuat Bakso Yang Enak Dan Kenyal
Bahan-bahan Bakso :
- Daging sapi yang sudah digiling 1/2 kg
- Tepung kanji 100 gram
- Es batu 50 gram
- Bawang putih ( yang sudah dihaluskan ) 1/4 kg
- Telur ayam 1 butir
- Lada putih bubuk 1 sendok teh
Bahan-bahan Kuah Bakso :
- Air 3 liter ( air untuk kuah )
- Bawang putih ( yang dihaluskan ) 1/4 kg
- Balung atau tulang kaki sapi 1 buah ( agar kaldu kuah lebih sedap dan enak )
- Garam 2 sendok makan
- Pala bubuk 1 sendok teh
- Gula pasir 1 sendok makan
- Lada putih bubuk 1 sendok teh
Bahan-bahan Pelengkap Bakso :
- Bihun ( siapkan yang sudah direbus )
- Kecap manis dan saos tommat
- Bawang goreng
- Secukupnya daun seledri
- Sambal
Cara Membuat Bakso :
- Pertama-tama campur es batu , daging sapi giling , telur dan semua bahan-bahan bakso tadi . kemudian haluskan atau diblender .
- Campuri sedikit demi sedikit tepung kanji sambil di aduk hingga rata . setelah bahan sudah tercampur rata , letakan adonan dibaskom .
- Selanjutnya bentuk adonan bakso sesuai ukuran yang diinginkan . rebus adonan dengan air yang mendidih , masak hingga bakso terapung . bakso yang terapung menandakan bakso sudah matang .
Cara Membuat Kuah Bakso :
- Masukan semua bahan-bahan untuk membuat kuah bakso , masak hingga mendidih .
Cara Penyajian Bakso :
- Masukan bahan-bahan pelengkap bakso tadi kedalam mangkok , setelah itu siram kuah bakso dan masukan beberapa bakso ke dalam mangkok sesuai yang anda inginkan .
- Nikmati bakso selagi masih hangat , agar lebih enak dan nikmat .
Selesai , dan ternyata membuat bakso sendiri itu mudah yah ? semoga Resep Membuat Bakso Yang Enak Dan Kenyal ini sedikit membantu anda untuk membuat bakso sendiri dirumah . terimakasih telah membuka blog kami , buka juga info resep menu masakan lainnya seperti Resep Membuat Semur Daging Betawi Enak , yang wajib anda coba dirumah . selamat mencoba dan berkreasi sendiri .
